Troškinta menkė su morkomis ir svogūnais

Šis patiekalas patiks net ir tiems, kurie iki šiol kreivai žiūrėdavo į lėkštėje gulinčią žuvį. Pavyzdys mano aštuonmetis sūnus košmariškai nemėgstantis žuvies šį patiekalą kapojo, kad net ausys lapatojo :).

Taigi, jūsų dėmesiui troškinta menkė su morkomis ir svogūnais. Tai lengvas, purus, burnoje tiesiog tirpstantis patiekalas. Nepaprastai skanus yra jo sultinys-padažas. Pilkite jo į lėkštę kuo daugiau, negailėkite. Virtos bulvės, o ypač morkos prisigėrusios šio padažo yra tiesiog nepakartojamos. Man net dabar, berašant šias eilutes, burnoje renkasi seilės :).

Sienų šiltinimas Ekovata

Ekovata yra geriausia seno medinio namo apšiltinimo priemonė. Asmeniškai dalyvavau šiltinimo procese ir savo akimis mačiau kaip ekovata idealiai pildė visas sienų ertmes ir tarpus. Abejoju ar su kokia kita apšiltinimo medžiaga būčiau pasiekęs tokį puikų rezultatą. Maža to, sutaupiau nemažai laiko: du Ekoremos (firmos kuri šiltino namą pavadinimas) darbininkai prie 6x12x3 m namo sienų plušo tik 4 val.. Sunku buvo patikėti, kad po 4 val. visos namo sienos jau buvo apšiltintos! Ir dar kaip! Štai koks puikus rezultatas už palyginus nedidelę kainą (1800 Lt):

Prieš apšiltinimo darbus reikėjo atlikti namų darbus: užlopyti sienose skyles; tašais apkalti išorines sienas; išlieti pamatą.

Grūzdai. Kaip iš grūzdų "išvaryti" kartumą ir paruošti skanų patiekalą

Juodieji grūzdai- šių metų mano grybavimo atradimas :)

Tai atrodo juodasis grūzdas:

Vakar jų pririnkau visą kibirą:

Na nebuvo ką daugiau rinkti !!!! Šie metai grybams nekokie: nei baravykų, nei raudonikių, nei kiškiabaravykių (na vienas kitas), nei raudonųjų musmirių, o dzūkai sako: "Jeigu miške nėra raudonųjų (paprastųjų) musmirių - nėra ir baravykų". Taip šiais metais ir yra, viena kita musmirė ir vienas kitas baravykas. O BŪDAVO ŠIMTAI !!!!


Bet kaip sakoma "nėra to blogo kuris neišeitų į gerą" - gavau progą pažinti naują grybą: juodąjį grūzdą.
Braidžiodamas mišku užklydau į beržynėlį. Tikėjausi rasti raudonikių. Špyga. Vėl nieko. Bet žiūriu juoduoja kepurė. Kas tai? Grūzdas? Taip, jis! Ai paimsiu, bent jau toks grybas bus kibire. Žiū, dar vienas, toliau dar vienas ir dar, ir dar... vienu žodžiu visas beržynas grūzdų. Ką daryti? Rinkti? Prisiminęs vieno pažįstamo pasakojimą apie grūzdų paruošimą ir neblogą jų skonį, puoliau rinkti. Paskambinsiu, paklausiu recepto ir pabandysiu pats pagaminti - pagalvojau, pasistačiau tikslą ir su pilnu kibiru grūzdų nužingsniavau link mašinos. Grįžau namo ir pagaminau skanų, NA TIKRAI, KAD SKANŲ patiekalą iš šitų juodagalvių grūzdų :), bet apie viską iš eilės.

Lentos. Lentų nužievinimas. Įrankis lentų nužievinimui

Ar žinote kam skirti nuotraukoje esantys įrankiai? Aišku, kad šio įrašo pavadinimas išduoda paslaptį: tai lentųnužievinimo įrankiai. Dar pridursiu, kad jie yra tikri dzūkiški ir pakankamai seni, tarp kitko, tas kuris su medinėmis rankenom turi daugiau kaip 100 metų :). O šių įrankių pavadinimą sužinosite kažkur šiame įraše :)...

Lentos ir tašai su apgaulės kvapeliu arba kaip lentpjūvė nesiskaito su klientais

Šis įrašas ne apie lentas, o apie jų pirkimą. Tai istorija apie vienos lentpjūvės ir jos savininko nesąžiningumą irnegarbingumą, tai istorija apie tai, kaip viena lentpjūvė net ir krizės laikais nesiskaito su savo klientais.

Taigi, mūsų remontuojamam pastatui prireikė lentų ir tašų. Lentų - stogui, tašų - išorės karkasui. Medieną pirkome štai šioje Rūdiškių lentpjūvėje :

Žiūrėti V. Vinskevičiaus lentpjūvė (Rūdiškės) didesniame žemėlapyje

Ši lentpjūvė priklauso Trakų rajono savivaldybės tarybos nariui Voitechui Vinskevičiui. Šio įrašo nebūtų jeigu ponas Voitechas būtų įvykdęs telefonu duotą pažadą pakeisti brokuotą medieną. Deja... lentpjūvės savininko ir tarybos nario pažadai, pažadais tik ir liko...

Sodybos remontas: pastogės valymas

Valydami rąstus galvojome, kad tai pats dulkiniausias darbas. Vėliau skutom lubas ir galvojom tą patį, bet kai atėjo eilė valyti pastogės perdangą... supratom kad prieš tai "dulkiniausi" darbai buvo lygūs nuliui lyginant su pastogės spaliais ir šiaudais.

Pastogės perdangos valymas galėjo įvaryti vėžį. Susigulėję ir susimaišę su spaliais šiaudai sunkiai pasidavė plėšimui:

Sodybos renovacija: Mūsų (remontininkų:) buitis

Kol laukiam užsakytos medienos (lentų, tašų) ir kol gramdom lubas bei balkius nuo dažų (apie tai parašysiu vėliau) nutariau įamžinti mūsų dabartinės buities sąlygas. Čia tam, kad vėliau būtų ką prisiminti :)

Glaudžiamės priestate. Jame ir valgome, ir miegame, ir ilsimės. Senukas sovietų gamybos šaldytuvas "Dnepr 2" (Днепр 2) daugelį metų tarnavęs čia gyvenusiai mūsų močiutei, kuo puikiausiai tarnauja ir mums. Tiesa jo durų apačios guma užtikrinantį sandarumą jau nusidėvėjo, tad kiekvieną kartą kažką paėmę iš šaldytuvo turime jo duris paremti kokiu nors sunkiu daiktu, nes kitaip greitai jam ateitų "amba":