Juodieji grūzdai- šių metų mano grybavimo atradimas :)
Tai atrodo
juodasis grūzdas:
Vakar jų pririnkau visą kibirą:
Na nebuvo ką daugiau rinkti !!!! Šie metai grybams nekokie: nei baravykų, nei raudonikių, nei kiškiabaravykių (na vienas kitas), nei raudonųjų musmirių, o dzūkai sako: "Jeigu miške nėra raudonųjų (
paprastųjų) musmirių - nėra ir baravykų". Taip šiais metais ir yra, viena kita musmirė ir vienas kitas baravykas. O BŪDAVO ŠIMTAI !!!!
Bet kaip sakoma "nėra to blogo kuris neišeitų į gerą" - gavau progą pažinti naują grybą: juodąjį grūzdą.
Braidžiodamas mišku užklydau į beržynėlį. Tikėjausi rasti raudonikių. Špyga. Vėl nieko. Bet žiūriu juoduoja kepurė. Kas tai? Grūzdas? Taip, jis! Ai paimsiu, bent jau toks grybas bus kibire. Žiū, dar vienas, toliau dar vienas ir dar, ir dar... vienu žodžiu visas beržynas grūzdų. Ką daryti? Rinkti? Prisiminęs vieno pažįstamo pasakojimą apie grūzdų paruošimą ir neblogą jų skonį, puoliau rinkti. Paskambinsiu, paklausiu recepto ir pabandysiu pats pagaminti - pagalvojau, pasistačiau tikslą ir su pilnu kibiru grūzdų nužingsniavau link mašinos. Grįžau namo ir pagaminau skanų, NA TIKRAI, KAD SKANŲ patiekalą iš šitų juodagalvių grūzdų :), bet apie viską iš eilės.